肩こり・腰痛専門店　祥和堂ソフト整体院　取手店 | 日記 | 土用の丑の日

土用の丑の日は“う”のつく食べ物を食べる風習がありますね。“土用の丑＝うなぎ”という方が殆どなのでしょうか？中国では、スイカ、緑豆などが夏バテ予防食として人気です。日本では、緑豆というと、春雨やもやしのイメージがありますが、中国では、小豆のようにお粥に入れたり、甘くしてぜんざいのようにして食べます。ミネラルが豊富で、汗をかくこの時期にオススメです。
ちなみに、うなぎのようなスタミナ食という感じで食べられているのは、北京ダックですが…こちらは、余裕のある方にオススメです。